Banquet Médiéval

Cela fait plus de 4 ans que je fais partie d'une troupe médiévale : La Mesnie de Serendipity, spécialisée dans les jeux en bois et la vie de camps.
A l'occasion d'une prestation à Tarascon fin août 2007 nous nous sommes essayés à la création d'un banquet pour le repas dominical de la troupe (une vingtaine de personnes) sous la direction du Gobelin troubadour et de la mama Gob.

Ce banquet est composé de 7 plats (type banquet à la Russe) :

Riquemanger
Porée Blanche
Arboulaste
Poulardes à l'orange
Goret et ses sauces : sauce jance et sauce des vendanges
Plateau de Fromages et de Fruits de Saison
Boute Dehors : Fruits secs et fruits confits, pain d'épices et gateau aux carottes, calissons et caramels

Issue : Hypocras et Claret

 

Il faut savoir que les Nobles usaient du moindre pretexte pour faire un banquet et qu'il y avait de nombreuses régles qui régissaient le bon déroulement de celui-ci. (je vous en apprendrait plus dans un article en cours d'écriture)

Par ailleurs, si cela vous interesse quelques vidéos de nos prestations

Les médiévales Fleuries de Méounes les Montsrieux en 2005
Et une impro pour l'attaque du chateau de Tarascon en 2007

Bonne soirée à tous...

Comments

[ralalou]

J'adore cette époque et l'ambiance qui va avec...Cet été je suis allée en Suéde pour le festival médiéval à Visby, c'était vraiment génial et décalé, on était vraiment au moyen âge!!! si tu as l'occasion d'y aller...c'est toujours au mois d'aout et ça dure 1 semaine!

[kallou]

hypocras et claret!!!hummm que c'est bon!!! J'ai aussi participé à trois ou quatre fêtes médiévales au château de Portes (j'ai été bénévole 3 ans de suite là bas pour sa restauration). J'ai été nonne une première fois, puis fresquiste (je peignais des fresque quoi!!), la troisième j'étais aubergiste (je m'occupais des repas) et la dernière, dame de la cour dans un autre chateau des cevennes...que de bons souvenirs!!!!:D

[Aurélia]

De passage sur ton blog pour un p'tit coucou!
J'ai visité une fois le château de Tarascon, magnifique! Je vois que tu es aussi de Marseille...
A bientôt.

[mama]

J'espere participer à un banquet comme ça un jour !!!
Amitiés
Mama de sirpriz